Rượu vang negroamaro puglia
Những chai rượu vang Negroamaro Puglia đem lại hương thơm phức hợp của trái cây đen, gia vị và chút hương vani. Vị rượu tròn đầy, mịn màng và kéo dài, là sự lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn đậm đà, thịt đỏ, phô mai và các món ăn nướng. Tiamovino - chuyên cung cấp các loại rượu vang nhập khẩu chính hãng sẽ làm hài lòng cả những tín đồ rượu vang khó tính nhất.
Rượu vang Negroamaro Puglia là một loại rượu vang đỏ được sản xuất từ giống nho Negroamaro, được trồng tại vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Với màu đỏ sẫm đậm và hương thơm đặc trưng của trái cây chín, rượu vang này thường có vị đậm đà, chát và hương vị đặc trưng của trái cây đen, gỗ sồi và gia vị. Rượu vang của Negroamaro Puglia thường có nồng độ cồn thường dao động từ 12,5% đến 14,5%, mang lại cảm giác ấm áp khi thưởng thức. Và có thể được ủ trong thùng gỗ sồi để làm giàu hương vị và màu sắc. Đây là một loại rượu vang rất phổ biến tại Puglia và được đánh giá cao bởi những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.
Đặc điểm của rượu vang nhập khẩu Negroamaro PugliaGiá của rượu vang của Negroamaro Puglia phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, năm sản xuất, vùng trồng nho và cách sản xuất. Tuy nhiên, mức giá trung bình cho một chai rượu vang này thường dao động từ khoảng 200.000 đồng đến 500.000 đồng. Các phiên bản cao cấp và đặc biệt có thể có giá cao hơn nhiều lần so với mức giá trung bình này.
Rượu vang Negroamaro Puglia được sản xuất từ nho Negroamaro, một giống nho đỏ phổ biến ở vùng Puglia của Ý. Quy trình sản xuất ra loại rượu vang cao cấp này bao gồm các bước sau:
Thu hoạch
Nho Negroamaro được thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm tùy thuộc vào từng vùng trồng và điều kiện thời tiết. Khi nho chín đến mức hoàn hảo, những người làm vườn sẽ thu hoạch nho bằng tay và lựa chọn những trái tốt nhất để sản xuất rượu vang. Việc thu hoạch phải được thực hiện nhanh chóng và chính xác để giữ cho chất lượng nho không bị ảnh hưởng bởi thời tiết hay những tác động bên ngoài.
Quy trình sản xuất rượu vangÉp nho
Sau khi thu hoạch, nho làm ra rượu vang Negroamaro được đưa đến nhà máy sản xuất để được ép. Trong quá trình ép nho, các trái nho sẽ được cắt, nghiền và ép để lấy ra nước nho. Việc ép nho thường được thực hiện bằng máy ép vặn hoặc máy ép truyền thống. Các nhà sản xuất thường ưu tiên sử dụng máy ép truyền thống vì nó cho phép tách hạt và vỏ ra khỏi nước nho một cách dễ dàng hơn.
Lên men
Sau khi ép nho, nước nho sẽ được đưa vào các thùng gỗ sồi để lên men, quá trình lên men này sẽ chuyển đổi đường trong nước nho thành cồn và các chất tannin, hương vị và màu sắc sẽ được trích xuất từ vỏ và hạt nho. Thời gian lên men: Rượu vang của Negroamaro Puglia cần thời gian lên men tối thiểu 2 năm trong thùng gỗ sồi trước khi được đóng chai. Tuy nhiên, để rượu có hương vị tốt nhất, bạn nên để rượu lên men trong chai thêm vài năm nữa. Nhiệt độ bảo quản: Rượu vang nhập khẩu Negroamaro Puglia cần được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 18 độ C đến 20 độ C để đảm bảo chất lượng của rượu vang.
Ủ rượu
Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong khoảng từ 6 tháng đến 2 năm. Thời gian ủ rượu phụ thuộc vào loại rượu mong muốn và sở thích của nhà sản xuất.
Lọc và đóng chai
Rượu được lọc để loại bỏ các tạp chất và hạt còn sót lại. Sau đó, rượu được đóng chai và lưu trữ trong khoảng từ 1-5 năm trước khi được bán ra thị trường.
Đó là quy trình chung để sản xuất rượu vang của Negroamaro Puglia. Tuy nhiên, các nhà sản xuất có thể sử dụng các phương pháp khác nhau để sản xuất sản phẩm của mình.
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị và hương thơm của rượu vang Puglia, bạn có thể kết hợp với các món ăn sau đây:
- Thịt đỏ: Rượu vang Puglia thường kết hợp tốt với các món thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt heo, và thịt nai.
- Thịt nướng: Món ăn nướng như bít tết, thịt ba chỉ, thịt gà, vịt, cá hồi... sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với rượu vang.
- Phô mai: Cũng thường được kết hợp với phô mai, đặc biệt là phô mai mềm như Camembert, Brie, và Gorgonzola.
- Món ăn Ý: Cũng thường được kết hợp với các món ăn Ý như mì ý, spaghetti, pizza, và các loại pasta khác.
- Hải sản: Một số loại hải sản như tôm, cua, cải ngưu, sò điệp cũng thường được kết hợp với rượu vang này.
Ăn gì ngon với rượu vang nhập khẩu Negroamaro PugliaTrên đây là thông tin của rượu vang Negroamaro Puglia với vị ngọt đậm đà, hương thơm mạnh mẽ và thơm ngon, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang, đặc biệt là khi kết hợp với các món ăn từ thịt đỏ và phô mai chín. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ đáng tin cậy để cung cấp cho bạn những chai rượu vang nhập khẩu chính hãng chất lượng, hãy ghé thăm Tiamovino - nhà cung cấp uy tín với đa dạng sản phẩm từ các vùng đất nổi tiếng trên thế giới.